凌晨四点凌晨，青羊区一街角的铁板鱿鱼摊已经飘出香味。老陈把面糊往铁板上浇，滋啦一声了，白烟腾起。摊前三两食客蹲在塑料凳上，就着路灯吃宵夜。五年前的。这一幕会被驱散的点的的博。现在是2026年，成都允许在特定时段、特定区域设置便民摊点。变化背后，是一座城市对市井烟火的态度转向。红星新闻记者走访了多个夜间摊点聚集区。
在锦江区春熙路周边。早高峰前常有上百个摊位自发形成集市的城市城管。卖早餐、修鞋、配钥匙。品类齐全了。城市管理不再采取一刀切的清退模式，划定区域、限定时间，摊主只需缴纳少量卫生管理费即可合法经营。
这一转变源于2024年成都市出台烟火弈和的《城市便民摊点管理办法》，将流动摊贩纳入规范化轨道。
了，政策落地不是一帆风顺。有些居民反映，摊点噪音和油烟扰民问题依然突出了。红星新闻采访的李家碾社区网格员介绍，她们每天傍晚开始巡查摊主。发现违规摊点先劝导，屡劝不改的才记录上报。一位姓王的摊主说，以前躲城管像打仗，现在每个月按时交管理费，心里踏实多了，还主动在摊位旁放了垃圾桶。
红星新闻调查数据显示，全市已规范设置便民摊点超过两千处。覆盖一百多个街道。
摊主群体以本地中老年为主了，也有一部分外来务工人员的。摊点集中在老城区和城乡结合部，成为低收入人群灵活就业的重要渠道。一位做麻辣烫摊生意的年轻母亲对记者表示，她每天凌晨三点起床备料，天不亮出摊，早上七点收工接孩子上学，月收入勉强维持开支的。夜幕降临。又一批摊主开始支楞起自己的小摊。红灯笼亮起，食客围坐的。城市管理的温度，或许就藏在这方寸烟火之间。
政策再好，也得看老百姓买不买账。红星新闻将持续关注这一话题。
